Conjunto de actividades económicas relacionadas con la transformación de las materias primas en productos terminados o semielaborados, tales como la industria manufacturera.

En esta parroquia una parte importante de sus habitantes, especialmente de las comunidades de Jatumpamba y Olleros se dedican a la cerámica artesanal en la elaboración de vasijas, ollas, macetas, platos y adornos de arcilla.    Los picapedreros de la comunidad de Guarangos Grande labran la piedra y confeccionan piletas y adornos que se usan en las fachadas de templos y casas.    Igualmente un número considerable de la población se dedica al tejido de sombreros de paja toquilla.